Oreo Blueberry-Cheesecake

Also ich weiß nicht wie es auch geht, aber ich LIEBE Oreo Kekse. Deshalb gibt es des Öfteren mal süße Leckereien mit ihnen. Und dieser Kuchen zählt definitiv zu meinen Lieblingskuchen - ein Blueberry Cheesecake mit Oreo Boden und Streuseln.

Hefe-Häschen – so kann Ostern doch kommen

Morgen ist es schon soweit - für alle Naschkatzen geht es wieder ans Naschen 🙂 Wer noch nichts für seine Lieben hat, kann mit einfach selbst gemachten Hefe-Häschen sicher überraschen.

Waffeleier mit Erdbeer-Zitronen-Creme-Füllung

Unfassbar - und schon wieder steht Ostern vor der Tür! Wer noch nicht weiß, was er backen soll - die Waffeleier sind super lecker und ein echter Hingucker! Schnell noch Zutaten einkaufen und die Familie und Freunde damit überraschen.

Garnelen in Weißwein-Frischkäsesoße auf Spinatnudeln

So ihr Lieben, heute gibt es mal wieder etwas Herzhaftes für den Magen 🙂 Ich esse total gerne Fisch und Meeresfrüchte. Sie haben TOP-Nährwerte und sind einfach nur super lecker. Ihr wollt was schnelles, einfaches und leckeres kochen - dann seid ihr bei meiner Variation von Garnelen genau richtig.

Frischkäse Wickeltorte mit Erdbeeren und fruchtiger Limettencreme

Wenn eine süße Frucht auf eine säuerliche Frucht trifft - entsteht im Mund ein Spektakel. Einfach nur lecker 🙂

Quark-Apfel-Streusel-Kuchen

Leckerer Quark-Apfel-Streuselkuchen schmeckt am besten noch lauwarm mit einem Klecks Schlagsahne - leckerer 🙂

Lowcarb: Selbstgemachte Himbeer-Chia-Marmelade

Chiasamen - das absolute SUPERFOOD. Jeder kennt sie mittlerweile - die minikleinen Samen, die mit wichtigen Nährstoffen vollgepackt sind. Dabei haben schon die Mayas und Azteken die Chiasamen gegessen. Die Samen stammen aus einer mexikanischen Pflanze und gehören zum "Pseudogetreide" - bekanntlich machen sie einen lange satt. In ihnen stecken viele wichtige Vitamine: Eiweiß, Eisen, Kalzium, B-Vitamiene …

Russischer Zupfkuchen

Mein aller-aller-aller-Liebster-Kuchen von meiner lieben Omi: Der klassische russische Zupfkuchen! Lecker cremig, lecker saftig, nicht zu süß und mit Schokolade - perfekt 🙂 Und gar nicht so schwer wie manch einer denkt 🙂 Was ihr dafür benötigt: Teig 125 g weiche Butter 125 g Zucker oder 100 g Xucker Light 1 Ei 30 g Kakaopulver 1 …

Smoothie – die gesunde Variante

Manchmal da bekomme ich ganz plötzlich so richtig Lust auf etwas Fruchtiges. Normale Rohkost reicht mir da allerdings nicht. Als ich dann das erste Mal einen Smoothie probierte, war ich super begeistert. Bis ich auf die Nährwerte geschaut habe. Der Hype zu den gesunden Variationen ist ja nicht zu übersehen. Da ich es gerne süß …

Pflaumen-Zwieback-Kuchen

Ich liebe Pflaumen! Ihr auch? Als ich dann dieses leckere Backrezept in einer Zeitschrift gefunden habe, musste ich es ein wenig anpassen und schon ist ein neuer Lieblingskuchen entstanden 🙂 Aber vorsichtig! Er hat es in sich... 😉 Was ihr dafür benötigt: Teig 250 g Zwieback 180 g Butter 125 g Zucker 2 TL Zimtpulver 100 g …